導讀做法步驟1、冷水泡粉條一小把待用；羊肉切丁，燒熱油鍋、花椒、蒜頭、大料、醬油（或老抽）、喜愛辣還可以加些干的紅辣椒，一起大火爆炒，最后加鹽，直至湯汁收畢，倒....

做法步驟

1、冷水泡粉條一小把待用；羊肉切丁，燒熱油鍋、花椒、蒜頭、大料、醬油（或老抽）、喜愛辣還可以加些干的紅辣椒，一起大火爆炒，最后加鹽，直至湯汁收畢，倒出來裝盤備用；

2、油鍋燒熱，蔥花爆炒酸菜，少加些醋，炒香后盛出備用;

3、炒好的羊肉、酸菜和粉條一起下油鍋翻炒稍許，OK盛盤。

心情故事

經典搭配的西北菜，美味極啦！愛吃羊肉、酸菜和粉條的不容錯過哦！