導(dǎo)讀馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養(yǎng)素豐富，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說....

馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養(yǎng)素豐富，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用。

By 尖尖_實驗室

用料

• 五花肉 1塊
• 土豆 1個
• 蒜末 3瓣
• 小蔥花 1根
• 白糖 1茶匙
• 醬油 1勺
• 鹽 1茶匙

做法步驟

1、五花肉去皮，洗凈，切成大片

2、豆去皮，洗凈

3、切成片

4、放入沸水鍋內(nèi)焯燙至斷生

5、撈出、瀝水。

6、蔥，蒜改刀切好

7、熱鍋冷油，下入五花肉

8、用中小火翻炒至微焦

9、然后下入蒜末炒香

10、加入辣白菜翻炒片刻

11、在下入土豆片

12、生抽

13、白糖

14、少許清水翻炒均勻后煮片刻

15、最后根據(jù)個人口味加少許鹽調(diào)味。

16、翻炒均勻即可~

17、裝盤撒上小蔥花~完成。

18、成品

19、成品

小貼士

喜歡辣味的同學(xué)，可以在加少許辣椒粉！

----------

豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看。