導(dǎo)讀這個(gè)季節(jié)是南瓜成熟的季節(jié)，老南瓜是個(gè)寶，瓜肉甜甜的，膳食纖維豐富，瓜子炒一炒也超級(jí)香，秋冬季不可多得的小零食～這幾天忙忘了，忘交作業(yè)了，還好家里有塊南瓜和五....

這個(gè)季節(jié)是南瓜成熟的季節(jié)，老南瓜是個(gè)寶，瓜肉甜甜的，膳食纖維豐富，瓜子炒一炒也超級(jí)香，秋冬季不可多得的小零食～ 這幾天忙忘了，忘交作業(yè)了，還好家里有塊南瓜和五花肉，臨時(shí)決定創(chuàng)意一下～ 沒想到獲得一致好評(píng)，南瓜甜甜的加上香香的五花肉，簡(jiǎn)直不要太好吃了，早晨連主食都省了！

By 朵拉媽咪呀

用料

• 南瓜 500克
• 五花肉 150克
• 土豆 2個(gè)
• 蔥 1段
• 姜 5片
• 味達(dá)美味極鮮醬油 1勺

做法步驟

1、食材準(zhǔn)備：南瓜500克左右，五花肉150克、土豆2個(gè)、味達(dá)美味極鮮；

2、南瓜和土豆切大小相同的塊兒，五花肉切成均勻的小肉丁；（為了成品好看一些，將南瓜和土豆裝盤）

3、碗中倒入大約一小勺味達(dá)美味極鮮醬油，加入少許水和玉米淀粉攪拌均勻備用；

4、冷鍋倒入五花肉丁，煸炒至略微金黃色，倒入蔥花和姜片繼續(xù)翻炒出香味；

5、倒入蔥花和姜片繼續(xù)翻炒出香味；

6、倒入之前調(diào)好的醬油淀粉汁；

7、倒入一半土豆，翻炒均勻；

8、將炒好的肉倒入盤中；

9、將南瓜盤裝入蒸鍋、大火蒸制15分鐘即可出鍋；

10、香香甜甜的肉末蒸南瓜就做好了！

11、香香甜甜的～

12、超級(jí)好吃～

13、獲得一致好評(píng)～香香甜甜的～連一歲的小朋友都吃了十來勺哦！

南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效

中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

1.防癌治癌

預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

2.保護(hù)胃粘膜

促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

3.降血糖降血壓

調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

4.預(yù)防前列腺

南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

南瓜的飲食禁忌

南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

發(fā)物之一，服用中藥期間不宜食用。

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