導讀“媽，做點零食吃吃吧”“你想吃啥”“好吃不發胖的那種”要求還挺高呀！“安排”！想來想去，做個炸豆腐吧，小時候放學最愛買來吃的，外脆里嫩的，蘸著佐料吃，簡直人....

“媽，做點零食吃吃吧”“你想吃啥”“好吃不發胖的那種”要求還挺高呀！“安排”！ 想來想去，做個炸豆腐吧，小時候放學最愛買來吃的，外脆里嫩的，蘸著佐料吃，簡直人間美味哈！

By Alice優優 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 老豆腐/豆腐 1塊
• 食用油 1勺
• 蘸料：
• 白芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 半勺
• 糖 半勺
• 耗油 1勺
• 鮮貝汁 少許
• 豆瓣醬 1勺

做法步驟

1、準備好食材洗凈備用。

2、將豆腐泡水5～10分鐘撈出，對半切厚片。

3、廚房紙吸去水份。

4、將豆腐放入烤籃中。

5、再次吸取水份。

6、這時候預熱烤箱200℃10分鐘。

7、預熱完成后將豆腐放入烤箱，選擇空氣炸模式。

8、趁烤箱運行中，開始做調料 最后澆入熱油，翻拌均勻。

9、時間到了后，將豆腐拿出，再翻面繼續放入烤箱，200℃烤10分鐘即可拿出哦！

10、時間到了后，將豆腐拿出，再翻面繼續放入烤箱，200℃烤10分鐘即可拿出哦！

11、時間到了后，將豆腐拿出，再翻面繼續放入烤箱，200℃烤10分鐘即可拿出哦！

12、出爐啦！是不是很簡單快手呀？

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