導讀超級無敵下飯的肉末土豆，一上桌就被秒光，簡單好做零失敗，走過路過千萬不要錯過哦。By深圳扁扁【豆果美食官方認證達人】用料肉末200克土豆2個香蔥2根蒜頭3瓣....

超級無敵下飯的肉末土豆，一上桌就被秒光，簡單好做零失敗，走過路過千萬不要錯過哦。

By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 肉末 200克
• 土豆 2個
• 香蔥 2根
• 蒜頭 3瓣
• 油 適量
• 味達美冰糖老抽 1勺
• 味達美味極鮮醬油 2勺
• 味達美臻品蠔油 1勺
• 蔥伴侶6月香豆瓣醬 2勺
• 清水 半碗
• 糖 少許
• 淀粉 1勺

做法步驟

1、準備好材料。

2、蒜頭去皮剁成蒜末。

3、蔥洗凈切蔥花。

4、土豆削皮切丁，用清水沖洗一下去除多余的淀粉。

5、瘦肉剁成肉末。

6、取一小碗勺入兩勺蔥伴侶6月香豆瓣醬。

7、再加入兩勺味達美味極鮮醬油，味達美蠔油和冰糖老抽各一勺，一勺淀粉，少許糖

8、倒入半碗清水攪拌均勻待用。

9、鍋中倒入適量油放入肉末翻炒至變色，倒入蒜末蔥白炒香，盛出。

10、原鍋下油燒熱，倒入土豆丁煎至表面微黃。

11、放入炒好的肉末，再倒入提前調好的醬汁。

12、翻炒均勻煮至湯汁濃稠，撒上蔥花即可。

13、簡單易做又好吃。

14、醬汁濃郁，拌飯一絕。

15、別說我沒告訴你哦，記得多煮些米飯，真的是米飯殺手。

小貼士

豆瓣醬、蠔油，老抽和醬油的味道夠了，不用再額外加鹽。

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