導讀一鍋骨湯清淡又營養。一碗面條，幾棵時令蔬菜暖暖滴歡迎一整天的活力。十分鐘就能搞定的一份營養健康的早餐，只為你好好吃飯By蟲懶懶用料豬湯骨300克油菜2棵鹽3....

一鍋骨湯 清淡又營養。 一碗面條，幾棵時令蔬菜 暖暖滴歡迎一整天的活力。十分鐘就能搞定的一份營養健康的早餐，只為你 好好吃飯

By 蟲懶懶

用料

• 豬湯骨 300克
• 油菜 2棵
• 鹽 3g
• 料酒 2勺
• 面條 100克

做法步驟

1、豬湯骨清洗干凈 放入砂鍋 注入足量的純凈水

2、大火煮開 撇去浮末

3、浮末撇干凈 放入姜片

4、倒入料酒

5、中火煲至湯呈奶白色

6、撒鹽調味 關火備用。（骨湯可以提前煲好 煮面 燙飯 燉菜隨取隨用）

7、面條煮至8分熟時 放入油菜 先燙油菜幫

8、油菜幫燙30秒 再把葉子完全放入水中

9、油菜煮1分鐘成熟 關火

10、面條撈入碗中

11、擺上油菜

12、澆滿一碗煲好的骨湯

13、再添一塊豬骨 ?完成?

小貼士

骨湯可以提前煲好備用 早上就可以節省時間了 油菜先燙菜幫 再放入葉子保證整顆青菜成熟度一致。

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