導(dǎo)讀從小就不愛(ài)吃白蘿卜，做出來(lái)總有一股生生的味道。所以每次買菜都不會(huì)考慮白蘿卜，朋友說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，冬天可要多吃蘿卜，而且紅燒蘿卜真的很好吃，于是做了一次，不....

從小就不愛(ài)吃白蘿卜，做出來(lái)總有一股生生的味道。所以每次買菜都不會(huì)考慮白蘿卜，朋友說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，冬天可要多吃蘿卜，而且紅燒蘿卜真的很好吃，于是做了一次，不吃不知道，一吃嚇一跳，簡(jiǎn)直比肉還好吃呀！

By 西蘭

用料

• 白蘿卜 1個(gè)
• 大蒜 3粒
• 姜 2片
• 紅椒 1個(gè)
• 蒜葉 適量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備好材料： 白蘿卜 1個(gè) 大蒜 3粒 蒜葉 適量 姜 適量 紅椒 1個(gè) 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺

2、所有食材清洗干凈，蘿卜切塊、大蒜拍扁去皮、蒜葉切斷、姜切片。

3、取一碗，加2勺生抽。

4、1勺老抽。

5、1勺白糖。

6、加一大碗水拌勻。

7、熱鍋熱油，下入姜和大蒜炒香。

8、倒入白蘿卜炒至變色。

9、加入調(diào)好的料汁。

10、把蘿卜燜入味，大火收汁，根據(jù)自己的口味決定是否加鹽。

11、蘿卜裝盤，撒上蒜葉和辣椒就可以開吃啦。

12、成品。

13、開吃。

小貼士

蘿卜大火煮到即將收汁立即出鍋。

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