導(dǎo)讀，我來為大家講解一下關(guān)于土豆燒排骨最正宗做法?跟著小編一起來看一看吧!土豆燒排骨最正宗做法準(zhǔn)備排骨切段，土豆切成滾刀塊兒。獨(dú)蒜頭切滾刀，姜拍爛，花椒，八角，....

，我來為大家講解一下關(guān)于土豆燒排骨最正宗做法?跟著小編一起來看一看吧!

土豆燒排骨最正宗做法

準(zhǔn)備排骨切段，土豆切成滾刀塊兒。獨(dú)蒜頭切滾刀，姜拍爛，花椒，八角，干辣椒及豆豉、生抽老抽備好～豆瓣醬三小勺剁碎。為了節(jié)省時(shí)間，我用了高壓鍋：鍋燒熱，放入姜蒜，干辣椒，花椒，八角，有了香味兒后放入豆瓣醬略炒片刻～～放入排骨，放入生抽老抽適量，不用放鹽了，這樣炒一分鐘，加少許水，埋住排骨即可。高壓鍋壓8分鐘。倒入切好了滾刀的土豆塊兒，加入一點(diǎn)鹽巴，攪拌完了繼續(xù)用高壓鍋壓1分鐘。真的，做好了，加點(diǎn)兒蔥花，可以讓你吃上很多～～中國菜,家常菜,燉,午餐,晚餐,