導讀超級簡單又香的萬能醬，可以做燒椒茄子、燒椒皮蛋，或者加在羊肉湯蘸碟里，都是絕絕子！By唐小兔兔美食日記用料二荊條適量食用油適量大蒜一頭鹽適量雞精適量味精適量....

超級簡單又香的萬能醬 ，可以做燒椒茄子、燒椒皮蛋，或者加在羊肉湯蘸碟里，都是絕絕子！

By 唐小兔兔美食日記

用料

• 二荊條 適量
• 食用油 適量
• 大蒜 一頭
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 味精 適量
• 十三香 適量
• 香菜 適量
• 小蔥 適量
• 青花椒 適量
• 糖 適量
• 生抽 適量

做法步驟

1、準備一些二荊條洗干凈

2、放到鍋里中火干炒，不要放油！

3、炒到外皮有“虎皮”即可。

4、然后剁碎

5、加入蒜末、少量鹽、雞精、味精、白糖、十三香、一點生抽。

6、冷鍋冷油放入香菜、蔥、青花椒，中火把油炒香。

7、將熱油倒入燒椒醬里

8、非常美味。

9、搭配做個羊肉湯蘸碟，也可以做燒椒茄子、燒椒皮蛋。

10、開飯啦，快樂～

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