導(dǎo)讀多學(xué)學(xué)、多看看！點(diǎn)擊關(guān)注，每天精彩不斷！導(dǎo)讀：五花肉用醬油泡一晚，比臘肉鹵肉都好吃，又嫩又香還不膩，收藏了！隨著社會(huì)的進(jìn)步跟發(fā)展，人們的生活水平以及生活質(zhì)量....

多學(xué)學(xué)、多看看！點(diǎn)擊關(guān)注，每天精彩不斷！

導(dǎo)讀：五花肉用醬油泡一晚，比臘肉鹵肉都好吃，又嫩又香還不膩，收藏了！

隨著社會(huì)的進(jìn)步跟發(fā)展，人們的生活水平以及生活質(zhì)量都得到了一定的提高，現(xiàn)如今的人們只要兜里面有一點(diǎn)錢的話，就可以直接去市面上買到自己想要的東西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上買的到的。

像我們今天跟大家分享的五花肉，相信大家在我們的日常生活中也是非常常見(jiàn)的，喜歡吃的朋友們也是比較多的，五花肉它的口感更加的香濃美味，而且肥瘦比較均勻，用來(lái)煎炸燉煮，炒蒸等等都是非常油潤(rùn)美味，好吃又不膩的。而且，五花肉的吃法也比較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，它富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)跟鐵礦物質(zhì)，氨基酸和微量元素，以及我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)元素。

所以，五花肉它而且五花肉它的價(jià)格也非常的便宜，在市面上也是比較常見(jiàn)的，我們可以適當(dāng)?shù)刭I一些五花肉放在家里邊去吃，那么今天，小編也跟大家分享一個(gè)五花肉的好吃做法，就是我們將五花肉用醬油泡上一碗，比我們直接做一些臘肉鹵肉的口感更加的美味一些，吃的又香又嫩，好吃又不油膩，感興趣的朋友們或者是喜歡吃五花肉的朋友們，趕緊跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這個(gè)新吃法。

那么我們今天跟大家分享的這個(gè)五花肉的名字，其實(shí)就叫做家庭版的醬油肉，非常的好吃，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

第一步，首先我們需要準(zhǔn)備適量的五花肉，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮以及干辣椒，香葉，花椒和高度白酒。

第二步，將我們準(zhǔn)備好的五花肉清洗干凈，盡量選擇肥瘦相間的五花肉，這樣的五花肉口感會(huì)更好一些，吃起來(lái)也不會(huì)特別的油膩，口感更更加的美味可口。再將準(zhǔn)備好的五花肉放在一個(gè)干凈的大盆子里面，這個(gè)時(shí)候，我們往里面倒入一兩勺的高度白酒，用手搓拌均勻，倒入白酒的話，可以起到去腥增香的效果，還可以消毒殺菌，是非常不錯(cuò)的一種食材。

第三步，這個(gè)時(shí)候，我們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，將鍋清洗干凈，然后加入500克左右的生抽以及適量的老抽比例，生抽和老抽的比例最好是 4 : 1，然后再往鍋中加入大約100克冰糖，同時(shí)放入少量的花椒以及八角、桂皮、香葉、干辣椒、生姜片兒，開(kāi)大火先將鍋中煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，將其撈出來(lái)放涼。

第四步，這個(gè)時(shí)候，我們?cè)賹⒅蠛玫尼u料汁兒全部倒在我們剛切好的五花肉的盆兒里面，醬料汁一定要記得沒(méi)過(guò)五花肉，然后用手稍微的揉搓一下，使得五花肉更快的入味，涂抹均勻之后，在五花肉的盆兒上面蓋上一層兒保鮮膜，放在冰箱里邊兒，藏腌制一個(gè)晚上。

第五步，等到第二天之后，這個(gè)時(shí)候我們?cè)賹㈦缰坪玫奈寤ㄈ鈸瞥鰜?lái)，扎上一個(gè)小洞，蓋上，穿上一繩，繩子掛在陰涼通風(fēng)的地方，晾曬三四天左右即可，晾干了之后，這個(gè)時(shí)候我們?cè)诎磯旱臅r(shí)候，它是有一定彈性的。

第六步，然后，我們就可以將其收回來(lái)，放在案板上切成小塊兒，切好之后，放在保鮮里面包裝起來(lái)，然后直接放在冰箱里邊兒冷凍，隨時(shí)吃，隨時(shí)使用。吃的時(shí)候，大家直接用溫水將醬油肉清洗一下，然后放在電飯鍋里面和米飯一起蒸熟，就可以直接吃了，這樣一份醬油肉就做好了，非常的簡(jiǎn)單。

那么以上，就是小編今天跟大家分享的精彩內(nèi)容，看完之后，覺(jué)得這篇文章要參考價(jià)值的朋友們，記得給小編點(diǎn)個(gè)贊或者點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，也可以將這篇文章收藏起來(lái)，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評(píng)論區(qū)給小編留言，一起參與討論，說(shuō)說(shuō)自己的觀點(diǎn)跟看法，感謝大家的支持。