導(dǎo)讀芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，可以保護(hù)牙齒，潔齒防齲。芋頭含有的黏液蛋白，被人體吸收后可以產(chǎn)生免疫球蛋白，能夠提高機(jī)體的免疫力和抵抗能力，能預(yù)防腫瘤、結(jié)....

芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，可以保護(hù)牙齒，潔齒防齲。芋頭含有的黏液蛋白，被人體吸收后可以產(chǎn)生免疫球蛋白，能夠提高機(jī)體的免疫力和抵抗能力，能預(yù)防腫瘤、結(jié)核等疾病。芋頭中的芋頭多糖經(jīng)過胃腸消化后可以吸附膽固醇及脂肪，芋頭多糖具有一定的降脂功能。

By 薯?xiàng)l沾腐乳

用料

• 五花肉 500克
• 芋頭 1個(gè)
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 藜麥米粉 適量
• 鹽 6克
• 花椒粉 4克
• 五香粉 5勺
• 食用油 1勺
• 辣椒粉 1勺

做法步驟

1、藜麥和米打成米粉

2、加入花椒粉、五香粉

3、加入3g鹽

4、加入辣椒粉

5、芋頭削皮

6、切成塊撒入剩下的鹽拌勻

7、五花肉切長片

8、放料酒

9、放醬油

10、拌勻后腌制一會兒

11、五花肉裹上米粉

12、用五花肉裹上芋頭

13、放入碗中，噴水噴油（為了減少油的攝入量我最后噴的油）

14、放入鍋中蒸30分鐘

15、出鍋

五花肉的營養(yǎng)功效

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。