導讀原料：松花蛋2個，粉皮250調料：鹽、醬油、味精、醋、辣椒油、花椒粉、香油、香辣醬、蔥花、香菜段各適量1.松花蛋2個，粉皮250克1.粉皮用溫開水洗一下，切....

原料：松花蛋2個，粉皮250

調料：鹽、醬油、味精、醋、辣椒油、花椒粉、香油、香辣醬、蔥花、香菜段各適量

1.松花蛋2個，粉皮250克1.粉皮用溫開水洗一下，切成1厘米寬的長條。

2.松花蛋剝去外殼，洗凈后剖成瓣。

3.用鹽、味精、醬油、醋、香辣醬、蔥花、辣椒油、花椒粉、香油調勻，制成麻辣味汁。

4.將粉皮、松花蛋拌勻后裝盤，淋上麻辣味汁，撒上香菜段即成。