導讀柚子皮別再扔進垃圾桶了，老媽變廢為寶，好吃不上火，春季要多吃北方春天的氣候是很干燥的，這幾天公司又比較忙，家里事情也多，一著急還沒吃好，所以立馬就上火了，舌....柚子皮別再扔進垃圾桶了，老媽變廢為寶，好吃不上火，春季要多吃

北方春天的氣候是很干燥的，這幾天公司又比較忙，家里事情也多，一著急還沒吃好，所以立馬就上火了，舌頭上長了個疙瘩，疼的都快要沒法吃東西了。緩解上火除了要多喝水，更要多吃一點水果，比如柚子就是很不錯的選擇，酸甜多汁，特別的好吃。柚子是冬季和春季里很常見的一種水果，價格便宜還親民，不知道大家喜歡吃嗎？反正小編是愛吃的不得了，每年的秋冬季節到春天結束，家里的柚子是一個一個的不間斷呢。

柚子好吃，但是外皮卻是很厚的，我們需要把外皮剝掉才能吃到里面的果肉呢，柚子皮剝下來以后，大家都習慣性的扔進了垃圾桶，不過在懂行的人看來，這簡直是太浪費了。因為大家都知道，柚子不僅便宜好吃，還具有清熱敗火的功效呢，其實柚子皮也是一個寶，它比果肉更具有食用價值呢，清熱敗火的作用更是不比果肉差，所以大家還不如把柚子皮給廢物利用呢。

很多人看到這里會說，柚子皮要怎么廢物利用呢？其實很簡單的，我們可以把柚子皮做成柚皮糖呢，又香又甜還好吃。說到柚皮糖，超市里也是有賣的，不過大多數為了好吃好看都摻雜了一些對身體不好的物質，反正柚皮糖的做法很簡單，所以我們還不如自己在家做柚皮糖吃呢，干凈衛生，大人孩子吃著又放心又健康。下面呢，就把這道好吃的柚皮糖的詳細做法分享給大家，愛吃的朋友要試一試，柚子皮別再扔進垃圾桶了，老媽變廢為寶，好吃不上火，春季要多吃。

【柚皮糖】

所需食材：柚子皮、冰糖、食鹽、清水

步驟一：柚子皮用食鹽搓洗干凈，然后去掉里面白色的瓤。

步驟二：然后放入清水中洗干凈，瀝干水分，切成細條。

步驟三：然后把柚子皮放在大碗中，撒入適量食鹽，攪拌均勻腌制一晚上。然后用清水淘洗五六遍，最后擠掉水分備用。

步驟四：鍋內添水燒開，倒入柚子皮焯水，最后撈出泡冷水，等到變涼后，撈出柚子皮擠掉水分。

步驟五：然后繼續焯水一遍，最后擠掉水分備用。炒鍋內放入適量冰糖，小火加熱，直到冰糖完全融化。

步驟六：然后倒入柚子皮，輕輕的慢慢的翻炒，一直翻炒到柚子皮呈現透明狀，并且糖分全部把柚子皮包裹住。

步驟七：然后就可以關火盛出了，放在盤子內，慢慢晾涼，裝在瓶子內，就可以慢慢食用了。

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