導(dǎo)讀花甲和魷魚是我的愛(ài)，下飯神器，尤其花甲去掉殼，那大口吃肉的爽By鮑小小喵用料魷魚板100克花甲肉100克蒜一顆姜適量香蔥三四根料酒一勺生抽一勺蠔油一勺紅辣椒....

花甲和魷魚是我的愛(ài)，下飯神器，尤其花甲去掉殼，那大口吃肉的爽

By 鮑小小喵

用料

• 魷魚板 100克
• 花甲肉 100克
• 蒜 一顆
• 姜 適量
• 香蔥 三四根
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 蠔油 一勺
• 紅辣椒 三個(gè)

做法步驟

1、紅辣椒三個(gè)切段，蒜切片，姜切絲，香蔥切段

2、魷魚板切花刀，和花甲肉開(kāi)水焯水，過(guò)涼水洗凈

3、熱鍋下油，爆炒香蔥辣椒蒜姜絲

4、倒入花甲肉和魷魚花

5、加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油翻炒均勻

6、如果水干，加適量水，燜煮兩分鐘左右大火翻炒即可

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