導讀虎年讓我們一起“每天吃好飯”，吃出快樂，吃出健康。祝大家新的一年，好運握手中，幸福伴始終，虎虎向前沖，新春快樂！By辰辰媽dg用料豬肉餡200g香菇8朵蝦仁....

虎年讓我們一起“每天吃好飯”，吃出快樂，吃出健康。祝大家新的一年，好運握手中，幸福伴始終，虎虎向前沖，新春快樂！

By 辰辰媽dg

用料

• 豬肉餡 200g
• 香菇 8朵
• 蝦仁 200g
• 味達美味極鮮醬油 10g
• 味達美臻品蠔油 20g
• 味達美初榨原釀生抽 30g
• 食用油 20g
• 蔥花 20g
• 姜末 20g
• 香油 15g
• 花椒面 1g

做法步驟

1、肉餡加入味達美初榨原釀生抽、味達美臻品耗油、味達美味極鮮醬油、食用油攪拌均勻，加入蔥花、姜末、花椒面攪拌均勻

2、肉餡加入切好的香菇攪拌均勻、加入蝦仁

3、揉好的面團室溫放置15分鐘

4、面團搓條切劑、搟皮

5、放入餡料包餃子

6、邊緣捏起來

7、餃子的兩個角沾點水對著捏起來，再用黑色面團裝飾胡須、眼睛、大王

8、入蒸鍋大火燒開轉中火蒸10分鐘

9、出鍋，萌萌的小老虎蒸餃開飯啦

10、出鍋，萌萌的小老虎蒸餃開飯啦

11、新年快樂

小貼士

蒸餃的餡料可以換成你喜歡的

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