導讀南瓜餅之前在外面買過感覺蠻好吃的加上家里人很喜歡吃南瓜餅每次都要去外面買太麻煩了就想說自己做做看By王愛炒菜用料南瓜200g糯米粉220g白糖20g煉乳50....

南瓜餅之前在外面買過 感覺蠻好吃的 加上家里人很喜歡吃南瓜餅 每次都要去外面買太麻煩了 就想說自己做做看

By 王愛炒菜

用料

• 南瓜 200g
• 糯米粉 220g
• 白糖 20g
• 煉乳 50克看情況

做法步驟

1、材料準備起來 煉乳是臨時加的

2、南瓜切片。。。在蒸籠上蒸熟 蒸熟后瀝干水分 不然水太多的話糯米飯就會用很多

3、一包糯米飯和煮熟的奶粉拌在一起揉 揉好后

4、揉成圓圈后壓餅就好了

5、過下水

6、水過好粘下面包糠

7、面包糠好了就可以放到有溫度的油里炸下 炸到飄上去一會兒（根據自己情況定）

8、瀝干油就可以了

小貼士

注意事項： 1、煮熟的南瓜一定要瀝干多余的水 不然糯米粉2包都不夠用 2、面包糠不要的話可以不用第5—6步驟 3、南瓜在油鍋里多久看你自己的喜好 想老點的話浮上了后過3分鐘再撈

南瓜的營養功效

中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

1.防癌治癌

預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

2.保護胃粘膜

促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3.降血糖降血壓

調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

4.預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。

南瓜的飲食禁忌

南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

發物之一，服用中藥期間不宜食用。

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