導讀想吃自己做出來，衛生，營養，為愛下廚房(^_^)By梟笑【豆果美食官方認證達人】用料鴨胗5個鹽1勺料酒1勺糟鹵適量做法步驟1、鴨胗去掉表面的油脂和黃色的表皮....

想吃自己做出來，衛生，營養，為愛下廚房(^_^)

By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鴨胗 5個
• 鹽 1勺
• 料酒 1勺
• 糟鹵 適量

做法步驟

1、鴨胗去掉表面的油脂和黃色的表皮，依次做完。

2、再將鴨胗一切二。

3、鍋中加入水，將洗干凈的鴨胗放入鍋中，加入料酒，鹽煮熟。

4、煮熟的鴨胗，用冷水沖洗干凈。

5、再將鴨胗切片。倒入糟鹵，鹵2小時即可食用。

6、簡單，美味。

7、近看(^_^)

小貼士

鴨胗可以先焯水，再用香料煮熟。

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