導(dǎo)讀排骨好久沒吃了。618那天買了好多排骨，囤在冰箱里占著好大的地方，今天我要負(fù)責(zé)消滅掉一部分。自從我會(huì)做糖醋味的食物之后，對于排骨的做法，就只剩下糖醋排骨了，....

排骨好久沒吃了。618那天買了好多排骨，囤在冰箱里占著好大的地方，今天我要負(fù)責(zé)消滅掉一部分。

自從我會(huì)做糖醋味的食物之后，對于排骨的做法，就只剩下糖醋排骨了，但是今天忽然想換一個(gè)吃法，那就是做一個(gè)紅燒的排骨，紅燒排骨怎么能沒有土豆呢。開始我們今天的分享。

準(zhǔn)備食材：排骨、土豆、冰糖、蔥花、姜片等。

1、鍋中放入冷水，將準(zhǔn)備好的排骨入水焯煮。

2、在鍋中加入準(zhǔn)備好的姜片。

3、再在鍋中放入適當(dāng)量的料酒，以用來除腥。

4、將準(zhǔn)備的土豆，切成滾刀塊。

5、起鍋燒油，將準(zhǔn)備的白糖放在鍋中。

6、再將準(zhǔn)備好的排骨放在鍋中。

7、姜片和蔥花放在鍋中。

8、在鍋中加入適當(dāng)?shù)那逅?/p>

9、將切好的土豆放在鍋中，一同燉煮。

10、加入適當(dāng)?shù)柠}巴，用來提味。

11、最后加入適當(dāng)?shù)碾u精，燉煮，等到湯快干了盛出即可。

這道排骨大菜就做好了。紅燒的口味，有肉香有土豆的甜糯，今天有口福了有口福了，我去吃肉了。