導讀嘎魚是一種名稱眾多的魚類，在不同的地方有不一樣的叫法，這種魚吃起來味道很鮮美，而且營養價值很高，非常適合脾胃不好的人來吃，嘎魚的肉質細嫩、味道鮮美、而且只有....

嘎魚是一種名稱眾多的魚類，在不同的地方有不一樣的叫法，這種魚吃起來味道很鮮美，而且營養價值很高，非常適合脾胃不好的人來吃，嘎魚的肉質細嫩、味道鮮美、而且只有主刺，也是餐桌上的珍品食肴。嘎魚是老少皆宜的最佳食物之一。特別是正在上學的青少年，經常食用可以提高記憶力哦，家長們可以經常做給您的孩子吃。

食材：嘎魚兩條

配料：黃豆醬、蔥姜、白糖、味極鮮、大料、料酒

制作步驟：

1、起鍋燒油，油熱后倒入蔥姜香料炒香，加入黃豆醬炒香，加入少許熱水，放入洗凈的嘎魚。

加味極鮮，鹽調味。放入嘎魚頓10分鐘即可 ，最后大火收汁。

4