導讀好吃又好做ByNicole的態度美食用料金針菇225g蒜末適量小米辣/青椒適量香菜末適量生抽1勺蠔油1勺鹽適量孜然適量做法步驟1、金針菇洗凈瀝干水分炒鍋燒油....

好吃又好做

By Nicole的態度美食

用料

• 金針菇 225g
• 蒜末 適量
• 小米辣/青椒 適量
• 香菜末 適量
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 鹽 適量
• 孜然 適量

做法步驟

1、金針菇洗凈瀝干水分 炒鍋燒油放入孜然翻炒出香味 加金針菇和全部調味料

2、翻炒至湯汁濃稠 加入青紅椒蒜末翻炒出香味 最后加香菜末 出鍋裝盤即可

3、超級下飯

小貼士

孜然是靈魂不能少

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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