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夏天離不開續(xù)命的涼拌的，腐竹是我比較喜歡的，比起黃瓜鴨爪什么的，它最好的一點(diǎn)就是儲(chǔ)存方便，買幾斤囤家里，想吃就泡水，特別方便。 另外我的銅鑼燒新課程直播1元秒殺，有興趣的朋友可以點(diǎn)擊頭像，找到課程了解一下。

By 開餐廳的豆豆

用料

• 生抽 1勺
• 陳醋 1勺
• 麻油 3滴
• 鹽 適量
• 蒜末 適量
• 姜末 適量
• 小米辣 2個(gè)
• 蠔油 適量

做法步驟

1、腐竹泡水，泡發(fā)后放入鍋中煮開，加一點(diǎn)鹽

2、瀝干備用，接下來把醬汁配料都放一起調(diào)勻。

3、調(diào)勻后如果太濃稠可以稍微加點(diǎn)水

4、將醬汁倒在瀝干的腐竹上，拌勻即可

5、放冰箱冷藏半小時(shí)再吃更好吃

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