導讀作者：豌豆土豆用料臘腸一根荷蘭豆四兩油適量鹽少許花椒幾粒姜一小塊蒜2瓣雞精少許做法步驟1、荷蘭豆摘好，用清水泡泡。2、撈起瀝干水分。3、自制川味麻辣香腸一根....

作者：豌豆土豆

用料

臘腸 一根

荷蘭豆 四兩

油 適量

鹽 少許

花椒 幾粒

姜 一小塊

蒜 2瓣

雞精 少許

做法步驟

1、荷蘭豆摘好，用清水泡泡。

2、撈起瀝干水分。

3、自制川味麻辣香腸一根。

4、切成厚薄均勻的片。

5、姜蒜也切成片。

6、鍋中放油下花椒炸香后，轉小火放入臘腸翻炒。

7、臘腸開始出油時，放入姜蒜片炒香。

8、轉大火，放入荷蘭豆，加入適量鹽，雞精炒斷生即可。

9、一盤美味的荷蘭豆炒臘腸就展現(xiàn)在您的面前了！

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