導讀By小雨點兒0用料貢菜一把大蒜適量白糖少許蠔油適量香油適量鹽適量生抽適量小米辣1個醋適量做法步驟1、干貢菜冷水泡發洗凈2、開水下鍋焯4分鐘3、撈出，過涼水4....

By 小雨點兒0

用料

• 貢菜 一把
• 大蒜 適量
• 白糖 少許
• 蠔油 適量
• 香油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 小米辣 1個
• 醋 適量

做法步驟

1、干貢菜冷水泡發洗凈

2、開水下鍋焯4分鐘

3、撈出，過涼水

4、切成這樣的條

5、小米辣切圈，蒜切末

6、調料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、鹽、白糖、蠔油、醋、生抽，香油，攪勻。（這部能吃辣的可以放點紅油）

7、貢菜放入大碗中，調料汁淋在貢菜上，拌勻即可

8、裝盤！脆爽好吃的涼拌貢菜就好了。

貢菜的營養功效

清熱除火,祛脂降壓,活血祛瘀,健腦,安神除煩,健脾,強筋,壯骨,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。

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