導(dǎo)讀大家好，我是Allie,美好的一天從營(yíng)養(yǎng)早餐開(kāi)始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習(xí)慣，希望和朋友....

大家好，我是Allie,美好的一天從營(yíng)養(yǎng)早餐開(kāi)始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習(xí)慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

今天和大家分享我做的八寶粥，簡(jiǎn)單易學(xué)、豆軟米爛、營(yíng)養(yǎng)豐富。

食材明細(xì)：糯米、蓮子、藜麥、紅豆、花生、薏仁米、小米、黑米。

糯米可增加八寶粥的粘稠度。

食材配齊備用，這是兩人份的量，大家可以根據(jù)自己喜歡調(diào)整雜糧品種。

蓮子、藜麥、花生、薏仁米、黑米清洗干凈后用涼水泡一夜，泡過(guò)后的雜糧熟的快、口感更軟糯。

這是泡了一夜的雜糧，水不要扔，一起倒入鍋里熬粥，營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi)。

糯米、藜麥、小米清洗干凈。

鍋里加入足量水，大火燒開(kāi)。

水開(kāi)后倒入所有雜糧。

大火再次煮開(kāi)后調(diào)小火慢慢熬。

熬至雜糧軟爛、粘稠即可關(guān)火。

喜歡吃甜的朋友可以加點(diǎn)冰糖一起熬。

豆軟米爛、香糯粘稠。

清晨，喝一碗熱乎乎的八寶粥，暖心又暖胃，營(yíng)養(yǎng)又飽腹。

愛(ài)喝粥的朋友可以按照以上方法做起來(lái)哦！

前段時(shí)間有朋友問(wèn)我大白菜怎么做好吃，今天就和大家分享一道好吃的燉大白菜，簡(jiǎn)單易學(xué)、營(yíng)養(yǎng)又美味。

食材明細(xì)：大白菜、粉絲、蘑菇、豬肉、八角、生姜、蔥、辣椒（不吃辣的朋友可以不放辣椒）

輔料：鹽、老抽、生抽。

把所有食材清洗干凈，土豆粉條用涼水泡一夜。

豬肉肥瘦分離，瘦肉切薄片，加少許老抽、生抽、鹽拌均勻腌20分鐘。

肥肉切薄片。

其它食材都切好備用。

水開(kāi)后倒入蘑菇煮30秒撈出控水。

熱鍋涼油，少許油即可，倒入肥肉片。

小火慢慢煸炒出油，煸出挺多油的，我盛出來(lái)些，下次炒菜用。

倒入八角、蔥、姜炒出香味。

倒入腌好的瘦肉。

翻炒至肉變色。

加點(diǎn)辣椒翻炒幾下，炒出辣味，香辣更有味。

倒入蘑菇、大白菜、粉條，我選擇的是土豆粉條，口感筋道、不易坨。

翻炒幾下，加點(diǎn)鹽、生抽調(diào)味。

可以少加點(diǎn)開(kāi)水，煮至大白菜、粉條變軟即可關(guān)火。

鮮香味濃、食材豐富。

粉條吸收了湯汁的鮮香和油潤(rùn)，根根分明、勁道爽滑又入味。

經(jīng)過(guò)腌制后的豬瘦肉鮮嫩多汁、不老不柴。

現(xiàn)在是吃冬筍的季節(jié)，燉肉吃、做湯、清炒都很鮮美，今天我要做道素炒冬筍。

食材明細(xì)：冬筍、小米辣、蔥、蒜。

輔料：鹽、生抽、食用油。

把冬筍扒去外皮，清洗干凈后切薄片，小米辣切小圈，蔥切碎，蒜切片。

水開(kāi)后倒入冬筍煮一分鐘，加點(diǎn)鹽增加底味。

油熱后倒入蔥、蒜、辣椒炒出香辣味。

倒入冬筍。

加少許開(kāi)水、鹽、生抽調(diào)味提鮮。

中小火繼續(xù)煮至入味即可。

清淡爽口、香辣有味。

這樣做出來(lái)的冬筍脆嫩鮮美、美味不油膩。

蒸板栗、貝貝南瓜。

水煮雞蛋。

啤梨、藍(lán)莓。

清甜綿軟的啤梨，加上香甜多汁的藍(lán)莓，既滿足了味蕾又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)。

寒冬之際，多暖的衣服也捂不熱自己的身體，唯有一份熱氣騰騰的早餐，便能溫暖全身。

我是愛(ài)生活，愛(ài)做美食的Allie,每天分享精致又營(yíng)養(yǎng)的早餐，喜歡我的朋友請(qǐng)關(guān)注我，感謝大家的支持！

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