導(dǎo)讀真的0難度！還超好吃親測(cè)比烤箱版還好吃視頻配的是粵語(yǔ)聽(tīng)不懂的寶寶可以看字幕或者看文字版By一只兇猛的豬用料五花肉/梅花肉500克叉燒醬5勺蜂蜜3勺白糖3勺料....

真的0難度！ 還超好吃 親測(cè)比烤箱版還好吃 視頻配的是粵語(yǔ) 聽(tīng)不懂的寶寶可以看字幕或者看文字版

By 一只兇猛的豬

用料

• 五花肉/梅花肉 500克
• 叉燒醬 5勺
• 蜂蜜 3勺
• 白糖 3勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蠔油 2勺
• 蔥 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 3片

做法步驟

1、用牙簽或者叉子在肉上面戳一戳，方便入味

2、放入叉燒醬、糖、蜂蜜、生抽、老抽、蠔油、料酒、蔥、姜、蒜腌制一晚

3、腌制好的肉先煎至兩面金黃，再倒入腌制的醬汁

4、倒入水，差不多沒(méi)過(guò)肉面即可，蓋上鍋蓋中小火燜煮

5、中途翻一翻肉，上色更均勻

6、最后大火收汁即可

7、組裝一下，便是一碗豐盛美味的叉燒飯

小貼士

腌制一晚會(huì)更好吃 建議還是腌制一晚 再不然腌制一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間也有吧

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