導讀有一個不愛吃純榴蓮肉卻還吃用榴蓮做的美食的老公，我想知道同款的多嗎？懶人版榴蓮酥真心推薦By喧寶媽咪愛美食用料榴蓮肉300g蛋撻皮20個蛋黃1個黑芝麻適量芝....

有一個不愛吃純榴蓮肉卻還吃用榴蓮做的美食的老公，我想知道同款的多嗎？ 懶人版榴蓮酥真心推薦

By 喧寶媽咪愛美食

用料

• 榴蓮肉 300g
• 蛋撻皮 20個
• 蛋黃 1個
• 黑芝麻 適量
• 芝士碎 適量
• 低粉 10克

做法步驟

1、將榴蓮肉去核取肉

2、放入料理機打碎，或者用搟面杖搗碎也行

3、將搗碎后的榴蓮肉加入芝士碎，喜歡拉絲感覺的可以多放點，將低粉加入一起攪拌均勻

4、裝六分滿進解凍放軟的蛋撻皮中

5、將蛋撻皮外邊的錫紙邊去掉，捏成餃子形狀，放入烤盤（我的烤盤是不粘盤，不是不粘盤需要放一層油紙），取一個蛋黃，刷蛋液

6、刷完蛋液，放上芝麻，進爐 上火195 下火180 烤20分鐘 出爐

7、成品圖（黑芝麻不夠用了，第二爐就用了白芝麻，第一爐出來就被分完了，沒拍到照片）

小貼士

不同烤箱溫度要酌情增減哦，如果喜歡吃甜一點的，可以在榴蓮餡里加點白糖，我嘗了買的榴蓮比較甜就沒加糖了

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