導讀作者：百味人生365用料豬精肉（最好用里脊）150g黃瓜1根（約250g）水淀粉,鹽,醬油,雞粉適量植物油,蔥姜蒜,十三香適量做法步驟1、豬肉頂刀切長方片（....

作者：百味人生365

用料

豬精肉（最好用里脊） 150g

黃瓜 1根（約250g）

水淀粉,鹽,醬油,雞粉 適量

植物油,蔥姜蒜,十三香 適量

做法步驟

1、豬肉頂刀切長方片（厚度約3毫米）黃瓜切長方形片（厚度約5mm）蔥姜蒜切片備用！

2、把切好的豬肉入碗抓水淀粉,少許十三香備用！

3、鍋內放寬油加熱,將抓勻水淀粉的豬精肉入鍋劃油煸炒變白！

4、將煸炒好的豬精肉倒入托有油盆的漏勺瀝油備用！

5、馬勺處理干凈上灶重新放適量植物油加熱,接下來放入蔥姜蒜,黃瓜,鹽,醬油,雞粉,煸炒好的豬精肉回勺大火快速翻炒幾個個兒出勺！

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（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

【原標題：炒肉黃瓜】,