導(dǎo)讀隨著生活水平的提高，身邊也是出現(xiàn)了很多的吃貨，小編自然也是其中之一了。對于吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食啦。再加上最近這段時間天氣變得愈發(fā)炎熱，人們....

隨著生活水平的提高，身邊也是出現(xiàn)了很多的吃貨，小編自然也是其中之一了。對于吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食啦。再加上最近這段時間天氣變得愈發(fā)炎熱，人們的胃口也是變得不太好了，這時候來上一份開胃解饞的大鵝燉酸菜就是很棒的選擇了，讓人越吃越想吃。

做好之后的大鵝燉酸菜剛一端上來時，那撲鼻的香味立刻迎面而來，香飄滿屋，保證讓你口水直流，而且我們大廚還專門搭配了好吃的桃園建民西瓜醬。大鵝燉酸菜這道美食不僅僅是吃起來味道好，而且也有很高的營養(yǎng)價值，有著補(bǔ)益身體等功效。接下來，我們就簡單給大家說一說教你營養(yǎng)美味的大鵝燉酸菜，家常好吃超下飯，隔壁小孩都饞哭了。

美味的大鵝燉酸菜

食材：酸菜、大鵝、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、辣椒、香菜、花椒、八角、香葉、醬油、料酒、鹽

做法：1、我們需要先把酸菜沖洗干凈，瀝干水之后，再用刀切成細(xì)絲，放入干凈的盆里面；備用；

2、接下來，把大鵝沖洗干凈，瀝干水，用刀切成塊 ，再放入熱水里面，焯燙一會兒，去掉血沫，再撈出來，沖洗干凈；備用；

3、接著，把大蔥沖洗干凈，用刀切成蔥花；把生姜沖洗干凈，瀝干水，用刀切成姜片；備用；

4、再把辣椒沖洗干凈，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒段；把香菜摘洗干凈之后，用刀切成香菜碎；備用；

5、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入蔥姜和辣椒爆香一下，放入焯燙過的鵝肉，進(jìn)行翻炒；

6、接著，再放入適量的桃園建民西瓜醬、花椒、八角、香葉、醬油、料酒和鹽，翻炒均勻；

7、再倒入適量的水，大火燒開之后，再放入切好的酸菜，加入一點(diǎn)食鹽進(jìn)行調(diào)味，煮燉到成熟入味；即可；

各位朋友看到這么美味的大鵝燉酸菜，是不是也都開始蠢蠢欲動了啊，忍不住想馬上吃一口。有著小編為大家準(zhǔn)備的美味大鵝燉酸菜菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，相信大家也能做出美味可口的大鵝燉酸菜，喜歡醬香味的朋友可以試一下。喜歡的朋友可以收藏在家做做看！喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下小編哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！