導讀原料:西紅柿120克,口蘑90克,姜片、蒜末、蔥段各適量調料:鹽4克,雞粉2克,水淀粉、食用油各適量做法1將洗凈的口蘑切成片;洗好的西紅柿隊去蒂,切成小塊2....

原料:西紅柿120克,口蘑90克,姜片、蒜末、蔥段各適量

調料:鹽4克,雞粉2克,水淀粉、食用油各適量

做法

1將洗凈的口蘑切成片;洗好的西紅柿

隊去蒂,切成小塊

2鍋中注水燒開,放入2克鹽,倒入切好的口蘑,煮1分鐘至熟,撈出口蘑,瀝干水分。

3用油起鍋,放入姜片、蒜末,爆香,倒入口,拌炒勻,加入西紅柿,炒勻

4放入鹽、雞粉調味,倒入水淀粉勾芡,盛出裝盤,放上蔥段即可。