導讀民以食為天，美食不容辜負。享受美食也享受制作美食的過程是一種美好的生活態度。享受美食同時也追求營養健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的飲食....

民以食為天，美食不容辜負。享受美食也享受制作美食的過程是一種美好的生活態度。享受美食同時也追求營養健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的飲食，歡迎關注。

今天分享的是涼拌卷心菜。天氣熱了，一份清淡爽口的素菜遠比油膩的肉菜使人有胃口。做法簡便避免了油煙，還便宜又美味。

涼拌卷心菜的具體做法如下：

卷心菜切絲，沸水中焯燙10秒鐘，撈起瀝干水

加鹽，糖，味精，幾滴醋拌勻

熱鍋放油，放十幾粒花椒，中火炸出香味（注意別炸糊了）

把花椒撈出扔掉

把熱油澆到卷心菜上拌勻