導(dǎo)讀隨著五一小長假的到來，天氣一天天的變熱，很多水果也絡(luò)繹不絕的上市，終于可以吃到新鮮的水果，雖說現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，一年四季都有水果吃，但有些水果不到一定的季節(jié)是品....

隨著五一小長假的到來，天氣一天天的變熱，很多水果也絡(luò)繹不絕的上市，終于可以吃到新鮮的水果，雖說現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，一年四季都有水果吃，但有些水果不到一定的季節(jié)是品嘗不到它的美味的，這種水果叫枇杷。

枇杷是薔薇科.蘋果亞科，成年樹最高可以長到10米，葉子橢圓長圓形，背面有灰棕色的絨毛，枇杷在我國分布很廣，很多地方都有種植，很容易辨別。

枇杷的果肉其實(shí)有兩種，白沙和紅沙的，像咱們平時(shí)吃的都是紅沙的，枇杷果子圓潤，吃著脆甜，非常好吃，最早的3月份都上市，大家在水果店都能買到，但是白沙的枇杷，除了蘇州東山那里可以吃到，其他地方都吃不到，因?yàn)樗荒瓦\(yùn)輸，所以市面上的都是紅沙的，如果朋友們有機(jī)會(huì)到蘇州東山可以去嘗嘗，比紅沙的枇杷要好吃點(diǎn)，紅沙比白沙的枇杷要酸。

現(xiàn)在人們?yōu)榱嗽黾由畹呢S富多彩，都會(huì)在春天和家人一起去采摘，吃起來比較有味道，枇杷樹不像以前那樣很少，現(xiàn)在公園，路邊小區(qū)都有，每逢這個(gè)時(shí)候，筆者都會(huì)帶著小孩去摘枇杷，去枇杷樹上采摘果子，以前沒經(jīng)驗(yàn)，直接穿著短袖就上去了，回來后渾身都癢，因?yàn)殍凌瞬粌H果子有絨毛，葉子也有，去采摘的朋友一定要穿上長袖衫，不然也會(huì)有我的經(jīng)歷，嚴(yán)重了會(huì)過敏！爬樹的時(shí)候也要小心，枇杷樹沒有太大的樹枝，安全很重要。

許多人采摘了大量的枇杷，只是當(dāng)水果吃，很多吃不完，幾天也就壞掉了，其實(shí)枇杷也是有很多做法，做起來獨(dú)具特色，可以做成罐頭，熬成果醬，冰糖枇杷燉雪梨，拔絲枇杷等。

枇杷有著“果之冠”的美名，葉子可以入藥，花朵可以研茶，果子可以吃。也有著很好的中藥作用，比如潤肺止咳，祛痰等藥用！人們平時(shí)咳嗽，買的枇杷糖漿效果就是非常好！

枇杷雖然說渾身都是寶，但是它的果核和鮮嫩的葉子不能吃，里面有少量氰化物，那是有毒的，葉子可以去絨毛曬干后可以用！

平常咱們?nèi)ニ曩I枇杷，怎樣才能買到好枇杷呢，筆者告訴大家個(gè)小技巧，問店老板是不會(huì)告訴你，想買到好的枇杷，先看外表，選那種絨毛比較完整，有亮澤的比較新鮮，因?yàn)殍凌瞬荒荛L時(shí)間貯存，時(shí)間長了不好吃，再者還要看底座，就像選西瓜一樣，底座要選有五角星的最好吃！

大家覺得枇杷味道怎么樣？老家有栽種嗎，歡迎留言交流探討！