導讀茄子是非常普通的一種蔬菜，營養豐富，價格實惠，烹飪多樣化，有紅燒、水煮、蒸、煲、炒等但是很多人發現自己做的茄子很顏色不好看，且口感不好其實想做出好吃的茄子不....

茄子是非常普通的一種蔬菜，營養豐富，價格實惠，烹飪多樣化，有紅燒、水煮、蒸、煲、炒等但是很多人發現自己做的茄子很顏色不好看，且口感不好其實想做出好吃的茄子不管任何烹飪，首先要選擇嫩的茄子；其二、切好的茄子用清水浸泡去黑色；第三、茄子吸油比較多，油要足夠；第四、要用大火，小火做的茄子就不好吃且顏色也不漂亮，接下來我們就來聊聊關于虎皮青椒做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

虎皮青椒做法

茄子是非常普通的一種蔬菜，營養豐富，價格實惠，烹飪多樣化，有紅燒、水煮、蒸、煲、炒等。但是很多人發現自己做的茄子很顏色不好看，且口感不好。其實想做出好吃的茄子不管任何烹飪，首先要選擇嫩的茄子；其二、切好的茄子用清水浸泡去黑色；第三、茄子吸油比較多，油要足夠；第四、要用大火，小火做的茄子就不好吃且顏色也不漂亮。

食材與明細

家常炒茄子的做法步驟

溫馨小提示

1.茄子切好用清水浸泡可以去黑色； 2.炒茄子要大火，不然不好吃；

家常炒茄子的更多做法

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