導讀天氣冷了，來碗暖心暖胃的粥溫暖你心愛的人和自己吧。By金牛座小廚娘用料大米50g水根據個人情況鮮蝦16只香蔥半根雞精1勺鹽1勺姜5片胡椒粉2勺青豆15克玉米....

天氣冷了，來碗暖心暖胃的粥溫暖你心愛的人和自己吧。

By 金牛座小廚娘

用料

• 大米 50g
• 水 根據個人情況
• 鮮蝦 16只
• 香蔥 半根
• 雞精 1勺
• 鹽 1勺
• 姜 5片
• 胡椒粉 2勺
• 青豆 15克
• 玉米粒 15克

做法步驟

1、準備好大蝦，掰頭去蝦線

2、蝦頭放置碗里備用

3、蝦尾去蝦線放置一邊備用

4、準備青豆和玉米粒

5、大米提前泡30分鐘

6、蔥姜切大塊備用

7、起鍋燒油

8、下蔥姜爆香

9、放蝦頭，炒出紅油

10、把泡大米的水連同米一起倒入鍋中

11、大火燒開，中小火熬10分鐘

12、起鍋把蝦頭和蔥姜撈出來扔掉

13、下青豆玉米粒

14、把蝦肉也放進去平鋪好

15、下鹽和胡椒粉

16、燜煮五分鐘

17、出鍋裝碗就能吃啦

小貼士

愛喝湯的多放點水，不愛的少放更隆糊哈

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。