導(dǎo)讀說到食品安全，本世紀(jì)以來一直都是國內(nèi)比較關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)。如今，隨著人們生活質(zhì)量的提高，早已經(jīng)不再局限于上個(gè)世紀(jì)吃飽穿暖的追求了。越來越多的人更看重的是對(duì)生活的....

說到食品安全，本世紀(jì)以來一直都是國內(nèi)比較關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)。如今，隨著人們生活質(zhì)量的提高，早已經(jīng)不再局限于上個(gè)世紀(jì)吃飽穿暖的追求了。越來越多的人更看重的是對(duì)生活的質(zhì)量和飲食的保證，但在這樣的一個(gè)大環(huán)境下，國民經(jīng)濟(jì)富裕了，人心也開始變得黑了，不法商家頻頻造假。

曾經(jīng)一度傳出的地溝油事件以及三鹿奶粉事件，是國內(nèi)食品安全方面最大的兩個(gè)安全問題。而除此之外還有很多的食品造假問題，只不過相比之下影響比較的小，所以也不曾為人所知。今天我們就來談一下假牛肉。

說到牛肉，這可是肉類中的一種上等佳品。其質(zhì)嫩的口感，也使得市面上的價(jià)格極為的高，黑心商人們也是看中了其中的暴利，在一番運(yùn)作下，人造牛肉就誕生了。那么假牛肉到底是怎樣做出來的呢，暗訪加工過程后，網(wǎng)友忍不住破口大罵。據(jù)了解，人造牛肉的生產(chǎn)途徑主要是有兩種方式。

第一種方式就是用價(jià)格低廉的豬肉和雞肉等肉質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工。在使用香料香精等一系列添加劑之后，使其表面看起來和牛肉并無多大的差別，但價(jià)格上確實(shí)翻了好幾番，這種途徑生產(chǎn)出來的假牛肉也是極大的損害了消費(fèi)者的權(quán)益，而只有那些經(jīng)常吃牛肉的顧客才能品嘗出其中的真假。

第二種方式就顯得稍微有些拙劣了，一些黑心的商家通過低價(jià)收購過質(zhì)的牛肉，食用色素和香料進(jìn)行調(diào)味，潤色之后，直接便流入了市場(chǎng)。這樣的制造方式不僅僅損害的是消費(fèi)者的權(quán)益，對(duì)大量的顧客身體健康也是產(chǎn)生了極大的隱患，長期食用之下，肯定會(huì)造成一定的危害。

當(dāng)然了。人造牛肉并非是所有的人都能去分開來的，畢竟經(jīng)常吃牛肉的可是不多。而對(duì)于這種情況，如果想徹底的杜絕，也只能依靠于政府的管控力度了，不過俗話說的好，當(dāng)有百分之幾百的利潤時(shí)，即便是犯法的事，也會(huì)有人去搶著做。所以，我們一定要在購買牛肉等產(chǎn)品的時(shí)候慎之又慎。