導讀一米一粟當思來之不易，愛糧節糧須知人人有責想吃龍蝦不會做，5分鐘教會你，簡單好做還好吃，不信你試試嘉睿食府：蒜蓉龍蝦尾主料：龍蝦尾配料：青椒干辣椒調料：食用....

一米一粟當思來之不易，愛糧節糧須知人人有責

想吃龍蝦不會做，5分鐘教會你，簡單好做還好吃，不信你試試

嘉睿食府：蒜蓉龍蝦尾

主料： 龍蝦尾

配料：青椒 干辣椒

調料：食用鹽 胡椒粉 啤酒 生抽 蠔油

做法：

1、食材準備：大蒜剝皮（根據個人喜好可多可少），去皮之后用搗蒜器搗碎備用，喜歡吃辣的寶寶，可以來點螺絲椒或者青椒，再來點干辣椒，切段備用

2、從市場上買回來的冰凍蝦尾先放入鍋中，加適量的水，點火先焯水龍蝦尾，焯水之后放入冷水中，過涼，瀝干水分備用

3、食材烹飪：起鍋點火，鍋中加少許油潤鍋，然后放入蒜末翻炒爆香，放入焯水的龍蝦尾，翻炒，調味加食用鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，啤酒燜煮2分鐘，入入味，開蓋放入青椒 干辣椒段，放入剩余的蒜末翻炒均勻之后出鍋，裝盤，蒜香味十足，喜歡喝酒的寶寶可以配上一瓶小酒，嘬蝦尾喝小酒，小日子賊啦爽，蒜蓉蝦尾嘎嘎香

小貼士：

1、冰凍的龍蝦尾直接下鍋焯水，過涼水后備用

2、注意配料及調料的用量準備，適中即可，避免浪費

3、配料可根據個人喜好添加

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