導(dǎo)讀哈嘍朋友們大家好，又到了飯點(diǎn)，都吃了嗎？今天分享一個(gè)非常下飯的素菜，青菜炒蘑菇的家常做法，簡(jiǎn)單美味，喜歡的朋友可以試試去菜店買(mǎi)菜，剛好看到自己最?lèi)?ài)的蘑菇，就....

哈嘍朋友們大家好，又到了飯點(diǎn)，都吃了嗎？今天分享一個(gè)非常下飯的素菜，青菜炒蘑菇的家常做法，簡(jiǎn)單美味，喜歡的朋友可以試試

去菜店買(mǎi)菜，剛好看到自己最?lèi)?ài)的蘑菇，就買(mǎi)了一小朵回來(lái)

把蘑菇撕成小朵，用清水清洗干凈備用

一塊錢(qián)一把的小青菜買(mǎi)了一把，有的地方也叫小油菜

把它一片片摘下來(lái)清洗干凈備用

鍋里燒水加入幾滴食用油，水開(kāi)后把小油菜放進(jìn)去焯水30秒左右撈出過(guò)涼，控去水分備用

把蘑菇也放進(jìn)去焯水煮上兩分鐘撈出過(guò)涼，擠去水分備用

切點(diǎn)蔥花，蒜片，喜歡辣的還可以放兩個(gè)干紅辣椒

起鍋燒油，放入蔥花蒜片爆香

放入青菜蘑菇翻炒兩下，加入蠔油，少許鹽，雞精，生抽，翻炒入味即可

入味后關(guān)火裝盤(pán)

我是咸陽(yáng)趙姐，感謝大家的支持，祝您生活愉快！