在忙碌的生活節奏中，我們總是在尋找那些既簡單又美味的食物，來為日常生活增添一抹亮色。今天，我要為大家介紹一款面粉的新吃法——家庭版披薩，無需蒸包子饅頭那么繁瑣，只需搟面杖一搟，叉子一叉，就能輕松做出比肉餅還解饞的美味佳肴。而且，全程不用烤箱，想吃什么配菜自己添加，做法和食材都超級簡單！

準備食材：

溫牛奶、酵母粉、普通面粉、鹽、白糖、食用油、青紅椒、洋蔥、素火腿腸、玉米粒、披薩醬、芝士

具體做法：

1.大家好，今天孩子一大早說想吃披薩，給大家分享個用平底鍋或者電餅鐺就能做的披薩。準備180毫升溫牛奶，里面加入四克酵母粉，攪拌均勻，先放一邊靜置兩分鐘。

2.準備400克面粉，加入三克鹽，一勺白糖，分次倒入攪拌好的溫牛奶，邊加邊攪拌，攪成絮狀以后加入20克食用油，最后下手揉成面團，像這種軟硬適中的光滑面團就行了，蓋上蓋子，把面團醒發到兩倍大，可以放到暖氣邊上或者底部放一盆溫水。

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3.面快發好的時候準備些配菜，洗干凈的青紅椒切成圈，再把里面的籽去掉。

4.洋蔥切成條。

5.兩根素火腿腸切成片。

6.提前煮好的玉米粒，這些配菜可以根據自己的喜好來。

7.面發好以后，放在案板上揉一會兒，排一下里面的空氣，再分成兩份，先用手揉圓，再把它壓扁，最后搟成大號的圓餅，餅子要比鍋底稍微大一些。

8.電餅鐺先不要開火，把餅子放進去，邊上再給它整理一下，用叉子在表面插出小孔，這樣更好看一些，成熟的也更快，蓋上蓋子二次醒發十分鐘。

9.然后在表面均勻的刷一層披薩醬，沒有的話可以用番茄醬和素蠔油調一份，再撒上一層芝士，剛才切好的配菜，最后再撒上一層芝士，電餅鐺預熱好以后，蓋上一個高一點的蓋子，小火烙八分鐘，時間到了以后燜兩分鐘再取出來。

10.家庭版的披薩就做好了，切成自己喜歡的形狀就可以開吃了，不需要什么復雜的步驟，口味還能根據自己的喜好來調整，底部是脆脆的口感，中間還拉著絲，搭配這些食材營養也非常豐富，孩子差不多自己就能吃一大碗，喜歡的朋友可以收藏一下。