導讀By陽光之美食用料臭豆腐適量泡蘿卜適量味達美冰糖老抽適量味達美味極鮮醬油適量雞精適量油辣子適量蒜蓉辣醬適量香醋適量麻油適量做法步驟1、菜市場買回來臭豆腐胚子....

By 陽光之美食

用料

• 臭豆腐 適量
• 泡蘿卜 適量
• 味達美冰糖老抽 適量
• 味達美味極鮮醬油 適量
• 雞精 適量
• 油辣子 適量
• 蒜蓉辣醬 適量
• 香醋 適量
• 麻油 適量

做法步驟

1、菜市場買回來臭豆腐胚子備用

2、沖洗干凈

3、用廚房紙抹去水分

4、炸外皮起泡，起酥

5、用麻油，香醋，雞精，油辣子，蒜蓉辣醬，味達美冰糖老抽，味達美味極鮮醬油攪拌一起淋上面，撒一點泡蘿卜丁。臭豆腐聞起來臭，吃起來太香啦，根本停不下來。

小貼士

用廚房紙抹去多余水分，是怕臭豆腐下油鍋濺油出來。

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