導讀作者：木子媽媽LXts用料野生水魚500g純正鄉里茶油適量料酒少許鹽適量剁椒一大匙小香菇七八朵胡椒粉少許姜五克特鮮醬油少許做法步驟1、將水魚處理干凈。2、剁....

作者：木子媽媽LXts

用料

野生水魚 500g

純正鄉里茶油 適量

料酒 少許

鹽 適量

剁椒 一大匙

小香菇 七八朵

胡椒粉 少許

姜 五克

特鮮醬油 少許

做法步驟

1、將水魚處理干凈。

2、剁成大小均勻的塊。

3、淋上正宗鄉里茶油少許料酒，撒適量鹽和胡椒粉，抓勻。

4、提前泡好的小香菇，姜切粗絲。

5、放幾個香菇，再均勻撒上黃小米辣剁椒和姜絲。

6、面上再淋一點點茶油和特鮮醬油。

7、普通蒸鍋加水，上鍋蒸半小時即可。

8、味道非常不錯哦。

9、客人已經來了時間倉促，隨便拍了兩張，本來要撒上蔥花，媽媽忘買了，所以沒放。

10、最好吃的是裙邊，味道鮮美。

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）