當(dāng)前位置:首頁>美食>孕婦缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致貧血嗎(營養(yǎng)師來解答孕期缺鋅)
發(fā)布時(shí)間:2025-06-30閱讀(18)
孕期缺鋅、缺鈣、缺葉酸?還缺什么?
不同孕期要補(bǔ)充的營養(yǎng)重點(diǎn)也不一樣,無論如何,大前提還是以媽媽吃得下為主!
說到營養(yǎng),初期營養(yǎng)補(bǔ)充非常簡單!大約百分之八十的媽媽都會(huì)在初期經(jīng)歷害喜,有些人嚴(yán)重,有些人尚可,也有些人完全不會(huì)害喜。有些媽媽會(huì)經(jīng)歷孕吐,吃東西都有困難了,更何況是營養(yǎng)補(bǔ)充品呢?加上有些營養(yǎng)補(bǔ)充品有味道,媽媽們的初期癥狀就是嗅覺變得靈敏、胃口食欲降低、惡心嘔吐、脹氣胃腸不適等。初期如果吃得下就吃,不要強(qiáng)迫自己!還有一個(gè)訣竅是吃自己喜歡的(但也不要太過度)。

一說吃自己喜歡的,很多媽媽就會(huì)狂吃炸雞、甜食、飲料等增肥劑。(初期說好不能變胖,這樣吃好嗎?)我在懷孕之前一直固定吃葉酸,直到懷孕三個(gè)月仍繼續(xù)保持葉酸,劑量是八百微克。而媽媽從最初懷孕到四十周之間,要補(bǔ)充鈣鎂片。鈣鎂片幾乎都很大顆,媽媽如果害喜、吞不太下去,可以改吃鈣粉或喝牛奶,早晚各一杯,約兩百~兩百五十毫升,若是對(duì)牛奶敏感會(huì)脹氣,可以改吃小魚干、黑芝麻粉、起司片、優(yōu)酪乳等。所以,我的初期營養(yǎng)補(bǔ)充品就是葉酸、鈣片!
初期不用特別增加熱量攝取,請(qǐng)照平常飲食即可,小朋友有自備便當(dāng)!盡量維持每天深色綠色蔬菜三份/水果兩份/牛奶兩杯的攝取量。
孕期建議補(bǔ)充營養(yǎng)
孕早期(○~三個(gè)月)補(bǔ)充葉酸!
懷孕前期其實(shí)就要補(bǔ)充葉酸!建議葉酸攝取量約四百~八百微克。在懷孕前三個(gè)月及后三個(gè)月都要補(bǔ)充,因?yàn)槿~酸有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)之發(fā)育,并降低神經(jīng)管畸形及唇裂胎兒的出生。
增強(qiáng)葉酸吸收的方法:可攝取維生素C,因?yàn)榫S生素C可以防止葉酸被氧化,維持活性。
葉酸最佳代表食物:蘆筍、燕麥、牛奶、花椰菜、肝臟、蛋黃、胡蘿卜、奇異果、綠色葉菜類、豆類、柑橘類都可。
注意:避免茶跟酒類!孕媽要減少或避免飲用茶跟酒類,因?yàn)椴桀惥哂欣蜃饔茫瑫?huì)加速排出體內(nèi)葉酸,而酒類會(huì)降低腸道對(duì)葉酸的吸收,促使體內(nèi)將葉酸排除,所以不建議在補(bǔ)充葉酸時(shí)飲用。
注意:以下藥物會(huì)影響葉酸吸收率!諸如阿司匹林、制胃酸藥物、雌性素、降膽固醇藥、抗癲癇藥或磺胺類藥物等,都會(huì)導(dǎo)致葉酸吸收利用率降低,若有媽媽服用以上藥物,一定遵醫(yī)囑。
孕中期(四~六個(gè)月)補(bǔ)充維生素、鈣片、DHA
將孕中期的十六周、二十四周、三十周定義為胎兒各階段加速成長周期!也是孕媽的腹部隆起很快的三階段。(當(dāng)然也看每個(gè)媽媽的狀況而定)針對(duì)這段時(shí)期,營養(yǎng)師建議特別加強(qiáng)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑逐一說明如下。
1、孕婦復(fù)合維生素
可補(bǔ)充孕婦所需營養(yǎng),尤其適合常吃外賣的孕媽!這時(shí)期可以停止攝取葉酸,因?yàn)閺?fù)合維生素內(nèi)通常包含了葉酸。原則上還是希望媽媽以食補(bǔ)為主,營養(yǎng)補(bǔ)充劑為輔。所以請(qǐng)媽媽自行判斷是否服用孕期維生素,若是感覺今天營養(yǎng)素?cái)z取不足,或是平常都靠在外就餐,才建議補(bǔ)充。
建議媽媽補(bǔ)充營養(yǎng)以食補(bǔ)為主,保持有菜有肉有飯為原則!深色綠色蔬菜三份/水果二份/牛奶二杯五百毫升。
2、鈣片
鈣片是一個(gè)完整孕期需要的營養(yǎng),建議媽媽每日補(bǔ)充一千~一千兩百毫克。食補(bǔ)則維持一天兩杯牛奶(約莫五百毫升)。懷孕過程中,鈣質(zhì)非常重要,不只顧好孕媽,也要顧好寶寶。補(bǔ)充鈣片是為了預(yù)防媽媽鈣質(zhì)被寶寶吸收之后血鈣不平衡、骨質(zhì)疏松、腳抽筋、牙齒松脫等狀況發(fā)生。
鈣質(zhì)最佳代表食物:奶制品、小魚干、核果類、深綠色蔬菜、海帶、海藻類、豆制品、深色蔬菜、黑芝麻等,建議:每天喝兩杯牛奶(一杯兩百五十毫升的牛奶含三百毫克的鈣含量)。
注意:避開草酸食物!草酸會(huì)阻斷鈣質(zhì)吸收,服用含草酸的蔬果,與鈣結(jié)合之后容易形成草酸鈣。通常菠菜、莧菜、韭菜、茶、咖啡、花生、芹菜、蘿卜、蘆筍等這些食物含有草酸,需要注意。此外,服用鈣片后若要服用鐵劑或是補(bǔ)充鐵質(zhì)食物,請(qǐng)間隔約四小時(shí)!
三十五歲以前好好補(bǔ)充鈣質(zhì),鈣可留存在骨頭里;一旦過了三十五歲,攝取鈣質(zhì)也只能留存在血液里!鈣片/粉勿一次補(bǔ)足全部劑量,請(qǐng)分次補(bǔ)充!人體無法一次吸收便會(huì)流失。

3、DHA(動(dòng)物魚油及藻油)
建議每天攝取至少兩百毫克,有助于胎兒腦部神經(jīng)細(xì)胞、視網(wǎng)膜細(xì)胞、神經(jīng)組織的發(fā)育,同時(shí)可降低早產(chǎn)機(jī)率。另外有助于緩和孕媽懷孕及產(chǎn)后記憶力下降的狀況,以及降低產(chǎn)后抑郁等。
DHA最佳代表食物:建議一周吃二~三次深海魚類,并多變換中小型種類魚種,例如秋刀魚、鯖魚、鮪魚(小)、鮭魚等,以降低重金屬危害。
注意:魚油不宜與鈣片一起吃,可能降低彼此的吸收率;媽媽如果攝取魚油,請(qǐng)注意EPA及DHA劑量!營養(yǎng)師建議每日一千毫克(EAP+DHA,比例三比二)。
補(bǔ)充:關(guān)于魚油,孕媽最常問:
Q:懷孕時(shí)期到底要選植物還是動(dòng)物DHA呢?
A:很多孕媽擔(dān)心有重金屬污染問題,而過往有過相關(guān)論述,認(rèn)為動(dòng)物魚油成分包含EPA,不建議懷孕后期食用,以免在生產(chǎn)過程中造成大量出血,但目前這個(gè)論述已被推翻,不用太擔(dān)心。可以使用天然藻類DHA產(chǎn)品,如此就不用擔(dān)心重金屬污染或EPA含量問題。
Q:魚油是魚肝油嗎?
A:很多媽媽以為魚油就是魚肝油,其實(shí)這是錯(cuò)誤觀念!魚油是油脂類,萃取自深海魚類的脂肪,內(nèi)含EPA及DHA;魚肝油則取自魚的肝臟,主成份是維生素A和維生素D。(魚肝油攝取過多會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān),造成中毒現(xiàn)象,請(qǐng)注意攝取量。)
4、益生菌
市面上的益生菌很多種,分為過敏型及腸胃型,不是只要標(biāo)榜為益生菌就能抗過敏!因網(wǎng)上謠言充斥,有些媽媽以為吃益生菌就能防止寶寶變成過敏兒,殊不知這支益生菌只能改善媽媽的腸胃道便秘,與過敏完全不相干!而孕中后期的孕媽腸胃蠕動(dòng)變慢,需要益生菌來協(xié)助預(yù)防便秘,因此媽媽可視需求補(bǔ)充。
5、媽媽奶粉
通常是針對(duì)無法吞藥、孕吐嚴(yán)重、體重過輕的孕媽使用;也可當(dāng)作孕媽的小點(diǎn)心。建議孕媽媽在生產(chǎn)完哺乳期間飲用,可以增加?jì)寢尩哪塘浚?/p>
孕后期(七~十個(gè)月)補(bǔ)充卵磷脂、燕窩
1、卵磷脂
建議媽媽從孕期第七個(gè)月開始服用,每日一千兩百毫克,有助于產(chǎn)后哺乳順利且順暢,不易塞奶。產(chǎn)后則可以視塞奶狀況,增加卵磷脂的服用劑量至三千六百~四千八百毫克。特別在產(chǎn)后三到四天建議服用高劑量的卵磷脂,使母乳中脂肪乳化,減少乳腺阻塞。
卵磷脂最佳代表食物:蛋黃、黃豆、核果種子、動(dòng)物內(nèi)臟、豆?jié){等。
注意:卵磷脂不會(huì)引起產(chǎn)后出血,可持續(xù)補(bǔ)充。

2、燕窩
中醫(yī)認(rèn)為燕窩富含氨基酸以及多種礦物質(zhì)和膠原蛋白,性溫味甘,非常適合孕婦食用。但是否對(duì)寶寶皮膚好,同樣無醫(yī)學(xué)佐證。
最后仍要提醒新手孕媽們,服用任何營養(yǎng)品之前還是得先問過醫(yī)生,切勿自行購買一些來歷不明的保健食品!
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