導讀食材主料干豆絲300g輔料油適量鹽適量黑木耳適量郫縣豆瓣醬二勺白花小菜適量步驟1.豆絲先泡下大約15分鐘左右2.這是鄰居從湖北帶來的特色菜，正好用來炒豆絲4....

食材

• 主料

• 干豆絲 300g

• 輔料

• 油 適量

• 鹽 適量

• 黑木耳 適量

• 郫縣豆瓣醬 二勺

• 白花小菜 適量

• 步驟

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  1.豆絲先泡下大約15分鐘左右

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  2.這是鄰居從湖北帶來的特色菜，正好用來炒豆絲

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  4.熱鍋熱油炒豆瓣醬，在放白花菜一起炒出味道，口重可以放適量的鹽

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  5.放豆絲一起炒

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  6.混合均勻每條豆絲上都沾滿醬料。即可出鍋咯

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• 小貼士

• 豆絲雖然是干的但是不要泡的時間太長，以免影響口感?？梢苑抛约合矚g的任何菜來炒豆絲。小菜和醬是咸的本菜譜沒有放鹽。