導讀By俺咿呀用料白糯米1000克紅棗6顆獼猴桃干200克（黃、綠）紅小豆300克廣味香腸4根熟豬油300克白糖200克做法步驟1、糯米淘洗干凈，浸泡4-5小時....

By 俺咿呀

用料

• 白糯米 1000克
• 紅棗 6顆
• 獼猴桃干 200克（黃、綠）
• 紅小豆 300克
• 廣味香腸 4根
• 熟豬油 300克
• 白糖 200克

做法步驟

1、糯米淘洗干凈，浸泡4-5小時。

2、浸泡好的糯米，用底部沒有洞的蒸鍋加水（比煮大米飯的水量少三分之一），蒸熟。

3、蒸好的糯米飯，趁熱放上熟豬油和白糖，拌勻至自己適合的甜度。

4、如圖配料。

5、紅小豆提前洗凈，用水浸泡一夜，第二天電飯煲加煮飯水的量和白糖煮熟后，再加一次水煮飯鍵再煮一次，紅豆才會軟糯。

6、配料鋪在碗底。

7、填入一層拌了白糖和熟豬油的糯米飯。

8、再加一層小紅豆。

9、蓋滿糯米飯，用勺子壓緊實，裝飾大棗（這一步可有可無。），蒸鍋蒸20分鐘。

10、蒸好的飯翻扣在盒子里，冷凍保存，吃的時候拿出來蒸熱就行了，春節送親友絕對受歡迎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。