導讀孕期在家超級想吃外面的各種美食，覺得還是自家做的干凈，忍不住買了一斤花甲，回家做一盤美味花甲，吃起來超級鮮，好吃到爆By江江愛美食愛生活用料花甲1斤小米椒4....

孕期在家超級想吃外面的各種美食，覺得還是自家做的干凈，忍不住買了一斤花甲，回家做一盤美味花甲，吃起來超級鮮，好吃到爆

By 江江愛美食愛生活

用料

• 花甲 1斤
• 小米椒 4個
• 韭菜 4根
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 鹽 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 辣椒醬 1勺
• 料酒 1勺
• 蔥 2根

做法步驟

1、準備好食材，花甲洗凈備用

2、冷水下鍋放入花甲、姜片、蔥結、料酒，煮開，花甲開口即可，撈出洗凈備用

3、小火鍋中放油，放入大蒜、姜粒、小米辣爆香，再放入一勺辣椒醬翻炒均勻

4、倒入備好的花甲翻炒2分鐘，再加半勺鹽、半勺耗油、一勺生抽，翻炒2分鐘，最后加入韭菜炒直斷生即可！

5、美味花甲出鍋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。