導(dǎo)讀主料：春卷皮10張紅豆沙輔料：面粉油步驟：1.準(zhǔn)備材料：春卷皮，紅豆沙，油，濕淀粉2.取一張春卷皮，在春卷皮的下半部分放上豆沙餡，把豆沙餡碼成需要的長(zhǎng)度和寬....

主料：春卷皮10張紅豆沙

輔料：面粉油

步驟：

1.準(zhǔn)備材料：春卷皮，紅豆沙，油，濕淀粉

2.取一張春卷皮，在春卷皮的下半部分放上豆沙餡，把豆沙餡碼成需要的長(zhǎng)度和寬度

3.從下開(kāi)始向上卷

4.卷的時(shí)候手勁要輕，否則豆沙餡會(huì)向春卷皮的兩端擠出

5.卷住餡料后再把左右兩邊的春卷皮向中間折，封住兩端的開(kāi)口

6.繼續(xù)卷至剩一厘米左右處

7.最后在封口處抹些濕淀粉，封口包成春卷生坯

8.依次全部包好

9.空氣炸鍋200度，預(yù)熱5分鐘

10.春卷生坯表面刷一層薄薄的油

11.將春卷生坯放入空氣炸鍋的炸籃內(nèi)

12.將炸籃推入空氣炸鍋中，溫度設(shè)定200度，時(shí)間設(shè)定10分鐘

13.加熱五分鐘后取出炸籃，將春卷翻面，再刷一層油后繼續(xù)加熱五分鐘。炸制時(shí)間結(jié)束后取出即可

小貼士：

1.春卷要平鋪于炸籃內(nèi)，盡量不要層疊放置。

2.喜歡吃脆一點(diǎn)老一點(diǎn)的春卷，可以適當(dāng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間。