導讀超薄，層數超多，分層細膩的黃瓜馬蹄糕，翠綠誘人~By洲星食品用料洲星馬蹄粉1杯白糖1杯涼水3杯椰漿1杯青瓜皮1-2條（此處1杯均為100ml）做法步驟1、黃....

超薄，層數超多，分層細膩的黃瓜馬蹄糕，翠綠誘人~

By 洲星食品

用料

• 洲星馬蹄粉 1杯
• 白糖 1杯
• 涼水 3杯
• 椰漿 1杯
• 青瓜皮 1-2條
• （此處1杯均為100ml）

做法步驟

1、黃瓜生熟漿（綠漿）： 1、黃瓜皮加2杯水榨汁過濾得到黃瓜汁。

2、2、碗內倒入半杯馬蹄粉倒入1杯黃瓜汁，攪拌均勻后過濾一遍，得到黃瓜生漿。

3、3、鍋中倒入1杯涼水，半杯白糖煮融化后熄火，取1/4杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到黃瓜熟漿。 4、將熟漿倒回剩余生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到黃瓜生熟漿。

4、椰漿生熟漿（白漿）： 5、碗內倒入半杯馬蹄粉，1杯椰漿，充分攪拌均勻后過濾一遍，得到椰漿生漿。 6、鍋中倒入半杯白糖，加入1杯清水煮開后熄火。取1/4杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到椰漿熟漿。 7、將熟漿倒回剩余生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到椰漿生熟漿。

5、蒸糕： 8、蒸鍋內放入模具，水開后加入一層青瓜生熟漿蒸3分鐘，再加入一層椰漿生熟漿蒸熟，層層疊加，直至模具倒滿。

6、9、蒸熟后先放涼，再脫模切塊，即可食用。

小貼士

詳細做法請觀看完整視頻哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。