導讀各個地方都有各具特色的筍干，福建福州的地區春筍曬出來的筍干特別嫩加上煸出油的五花肉一個字贊By皓皓的廚娘【豆果美食官方認證達人】用料筍干150克洋蔥半粒蠔油....

各個地方都有各具特色的筍干，福建福州的地區春筍曬出來的筍干特別嫩加上煸出油的五花肉一個字贊

By 皓皓的廚娘 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 筍干 150克
• 洋蔥 半粒
• 蠔油 適量
• 五花肉 100克
• 芹菜 適量
• 新鮮香菇 6朵

做法步驟

1、食材準備好：筍干這個是泡好的，五花肉，香菇，洋蔥，芹菜

2、筍干洗凈切小

3、五花肉去皮切小

4、芹菜、洋蔥、香菇同樣洗凈切小

5、全部弄好

6、起油鍋

7、將五花肉放入

8、小火煸

9、焯出油有點焦色即可

10、推一邊后倒入香菇炒

11、陸續加入筍干

12、加適量蠔油

13、快速翻炒均勻

14、加入洋蔥，洋蔥不必過早放入，炒斷生即可脆脆的更好吃

15、翻炒均勻

16、最后加入芹菜

17、再次翻炒均勻即可出鍋

18、成品圖

19、成品圖

20、成品圖

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