導(dǎo)讀蘋果脆皮甜甜圈（一）準(zhǔn)備食材：蘋果2個，雞蛋1個，淀粉適量，黃面包糠適量，番茄醬適量。（二）制作方法：1）蘋果洗凈去皮，切去頭和尾，中間段切成薄片。2）拿一....

蘋果脆皮甜甜圈 （一）準(zhǔn)備食材：蘋果2個，雞蛋1個，淀粉適量，黃面包糠適量，番茄醬適量。 （二）制作方法： 1）蘋果洗凈去皮，切去頭和尾，中間段切成薄片。 2）拿一個圓形瓶蓋，放在蘋果片中間一壓去除蘋果核。 3）取1小碗打入雞蛋打勻，淀粉和面包糠分別放入碗里； 4）把切好的蘋果均勻滾上淀粉，裹上蛋液，粘上面包糠，放入盤中。 5）鍋內(nèi)放適量油燒熱，把蘋果依次放入油鍋中炸1分鐘左右撈起濾干油，裝盆上桌。 最后附上盤中點綴的小黃瓜制作，把黃瓜頭斜切，再豎著切薄片，取一個小番茄一切二，用牙簽穿過固定，再一片片轉(zhuǎn)開即可。

By 吳媽廚房

用料

• 蘋果 2個
• 雞蛋 一個
• 淀粉 適量
• 面包糠 適量
• 雞蛋液 1個
• 金龍魚調(diào)和油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材

2、蘋果去皮

3、蘋果切片，用瓶蓋壓一下，去掉蘋果核。

4、準(zhǔn)備好處理好的食材。

5、三步

6、油鍋燒熱中小火，炸一分鐘。

7、裝盤

8、擠上番茄醬

9、開吃

10、丟棄黃瓜頭的小制作。

小貼士

吳媽小貼士：切好的蘋果片容易生銹，可放入鹽水浸幾分鐘，鹽水可以起到隔離減緩氧化作用。

蘋果的營養(yǎng)功效

1.降低膽固醇：保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。

3.血管清理劑改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4.促進胃腸蠕動：協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。

5.維持酸堿平衡：蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動(運動食品)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強體力和抗病能力。

6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

7.美容佳品，可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發(fā)生干燥、易裂、奇癢。

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