導(dǎo)讀昨天一個大姨，在青島膠南海軍公園賣了七個大竹節(jié)蟶，說是二十一個不會吃，問道我怎么做。這么大的沒錢還真不敢買了吃，今天自己去挖了一個，回家嘗嘗鮮。首先把蟶子刨....

昨天一個大姨，在青島膠南海軍公園賣了七個大竹節(jié)蟶，說是二十一個不會吃，問道我怎么做。

這么大的沒錢還真不敢買了吃，今天自己去挖了一個，回家嘗嘗鮮。

首先把蟶子刨開，活的不好弄，用刀尖輕輕的貼著邊兩邊劃開，取出肉。

把肉片成一個個小塊。

鍋下油燒熱蔥姜爆香倒入蟶子倒入幾滴肉料酒，加水加鹽加醋燒開。

撇去沫子，加入香菜段出鍋就好了，原汁原味鮮嫩可口，湯汁乳白，歡迎關(guān)注魅力靈山灣吃喝玩樂趕海游。