發(fā)布時(shí)間:2025-07-09閱讀(11)
3、發(fā)酵好的面團(tuán)取出,充分地揉壓出空氣后揉搓成長(zhǎng)條,再分成小劑子。
4、將小劑子兒揉搓成條,再用手稍稍壓扁。
5、在面皮的正中間放入紅棗。
6、將面皮對(duì)折起來(lái),在接口的地方用手指壓一下使之粘合在一起,做成一個(gè)小花瓣。
7、將幾個(gè)小花瓣連在一起。
8、中心處用筷子夾一下使其更好的粘合在一起,再在上面放上一顆紅棗,用濕紗布蓋起來(lái)再餳20分鐘。
9、將餳好的花朵紅棗饃放入蒸籠中,蓋上鍋蓋,大火蒸約15分鐘后關(guān)火。
10、等3分鐘左右即可取出。
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