導(dǎo)讀牛肉咖喱煮粉絲這是一道吃貨路上不斷創(chuàng)新出來(lái)的菜品~平常吃咖喱，最多就是土豆洋蔥咖喱雞肉之類(lèi)的，今天我們把咖喱和牛肉一起煮，再加上粉絲，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，也是非常好....

牛肉咖喱煮粉絲這是一道吃貨路上不斷創(chuàng)新出來(lái)的菜品~

平常吃咖喱，最多就是土豆洋蔥咖喱雞肉之類(lèi)的，今天我們把咖喱和牛肉一起煮，再加上粉絲，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，也是非常好吃的！

“用咖喱炒粉絲，很香，不但美味還非常下飯”

準(zhǔn)備材料

牛肉100克

紅薯粉絲50克

蔥10克

胡蘿卜(紅)20克

姜6克

香油10克

蒜泥5克

輔料:

咖喱3克

鹽2克

醬油10克

白糖2克

蠔油8克

牛肉咖喱煮粉絲的做法:

1、牛肉切成片，蔥切段，胡蘿卜切絲，生煎切絲，

2、紅薯粉絲提前用溫水泡軟撈出瀝干備用，

3、牛肉片里添加適量糖、鹽、生粉、和香油攪拌均勻腌制10分鐘左右，

4、鍋里放油，油熱后，牛肉片下鍋滑熟牛肉，盛起來(lái)待用，

5、鍋里再加點(diǎn)油，下蒜泥與咖喱粉，炒出香味，

6、加入泡軟的紅薯粉絲、蠔油、鹽翻炒均勻，

7、再放入胡蘿卜翻炒一下，放入一碗清水，

8、大火待紅薯粉絲煮透后加入牛肉片、蔥段，姜絲炒熟，然后就可以關(guān)火了，

9、用一個(gè)小鍋把咖喱牛肉粉絲盛起來(lái)，然后用小爐子一邊加熱一邊吃，這樣不但保持了溫度，吃起來(lái)也更有一番風(fēng)味，

紅薯粉絲的吃法多種多樣，炒、燉、煮、蒸等等都可以，吃貨朋友們不要局限自己，可以嘗試在任何食物里添加粉絲，說(shuō)不定你都能收獲到不一樣的美味！